Pivə zavodunu idarə etmək çətin bir iş ola bilər.Yalnız bir anda onlarla fərqli şeyi izləmək lazım deyil, həm də pivə zavodunuzun uzun müddət dayanıqlı olduğundan əmin olmalısınız.Pivə zavodu pivə zavoduna, xüsusən də pivə zavodunun döşəməsinə təsir edə biləcək bir çox müxtəlif şeylərin unikal birləşməsidir.
Əksər sənaye sahələrində döşəmə və döşəmə örtükləri sırf estetik mülahizələr olmasa da, özbaşınadır, lakin pivə zavodunun döşəmələri belə deyil.Qida və içki ilə əlaqəli bütün sənayelərdə olduğu kimi, pivə zavodları da bazarda uğurla qalmaq üçün çoxlu qanun və qaydalara malikdir.Bu qaydaların çoxu bilavasitə onların istehsal müəssisələrinin təmizliyi ilə bağlıdır.
Keçmişdə pivə zavodları sənətkarlıq pivə istehsalçıları və pivə istehsalçıları üçün ayrılmış yerlər ola bilərdi.Bununla belə, pivə zavodları indi pivə həvəskarları və istirahət edənlərin yeni məhsulları sınaqdan keçirmələri üçün əsas məkandır.Ziyarətçilərin sayı artdıqca sağlamlıq və təhlükəsizlik məsələlərinə görə məsuliyyət də artır.Bu məsələlər arasında döşəmə örtüyü prioritetdir.
Düzgün döşəmə sürüşmə, sürüşmə və bakteriyaların yaratdığı gigiyena problemlərinin qarşısını ala bilər.Lakin bu, təkcə təhlükəsizlik məsələsi deyil, həm də ciddi qaydalara riayət etmək məsələsidir.Bütün pivə zavodlarının döşəmələri qanunla ciddi sanitariya tələblərinə cavab verməyi tələb edir.
ALSTON Brew şirkətinin pivəbişirmə avadanlığı ilə bağlı onillik təcrübəsinə əsaslanaraq, belə görünür ki, pivə zavodları yerli sanitariya qaydalarına riayət etmək üçün adətən hər yeddi ildən bir döşəmələrini yeniləməlidir.Əgər pivə zavodunuzun uzun illər sizə xidmət etməsini istəyirsinizsə, o, mövcud olan ən möhkəm materiallardan olmalıdır.Döşəmənin möhkəm və sağlam olmasını təmin etmək üçün xüsusi kimyəvi maddələrlə istehsal edilməlidir.Bundan əlavə, şiddətli sui-istifadə qarşısında möhkəm qalmaq üçün döşəmə çoxfunksiyalı olmalıdır.Pivə zavodunuzun döşəməsini mümkün qədər möhkəm tutmağınıza və saxlamağınıza kömək etmək üçün gəlin döşəmə seçərkən sizə məsləhətlər verək ki, pivə zavodunun döşəməsi sizə ən çox ehtiyac duyduğunuz anda sıradan çıxmasın.
Davamlılıq
Pivə zavodunun bütün ömrü boyu müxtəlif dərəcədə sui-istifadəyə məruz qala bilər.Döşəmələr müxtəlif avadanlıq və mexanizmlərin, məsələn, çələnglər, forkliftlər, arabalar, altlıqlar, pivə zavodu avadanlıqları və döşəmə üzərində sürüşən digər ağır avadanlıqların təsirinə tab gətirməlidir.Bu şeylər minlərlə funt çəkə bilər, yəni qəzaların qarşısını almaq istəyirsinizsə, döşəməniz onları idarə edə bilməlidir.
Çılpaq betonu sui-istifadədən qorumaq üçün döşəmə boyasından istifadə edin və üzərinə basılmaması lazım olan yerləri qeyd etmək üçün epoksidən istifadə edin.Poliuretan betonun möhkəmləndirilməsi üçün də əladır, çatlamağı çətinləşdirir.Hər hansı kimyəvi maddələrin döşəmənin yaddaşına sızmasının və onun zədələnməsinin qarşısını alır.
Sürüşməyə qarşı xüsusiyyətlər
Bildiyiniz kimi, pivə zavodu çox sürüşkən yerdir.Pivə zavodunda tökülmələrlə mübarizə aparmalı olacaqsınız, buna görə də sürüşməyən döşəmədən istifadə etmək vacibdir.Döşəmə hamar olduqda daha çox dartma təmin etmək üçün pivə zavodunuzun qatran döşəməsinə bəzi sürüşmə əleyhinə əlavələr əlavə etməlisiniz.
Sürüşmələrin və yıxılmaların qarşısını almaq yalnız potensial zədələnmiş məhsulun dəyərinə qənaət etməyəcək, həm də işçilərin yerdə sürüşməsi, yıxılması və ya xəsarət alması ilə bağlı hər hansı məhkəmə iddialarını ödəməyinizə mane olacaq.Sürüşmələr və yıxılmalar zədələrin ən çox yayılmış formasıdır, itkin xəstə günlərində və ödənişli məzuniyyətlərdə pivə zavodlarına ildə 16.000 dollara başa gəlir.
Kimyəvi Müqavimət
Pivə zavodunuzun döşəməsi təkcə dağılmalara məruz qalmır, həm də müxtəlif sərt və aşındırıcı kimyəvi maddələrə məruz qala bilər.İstər maltaz, duz, şəkər, maya, spirt, turşular və ya təmizləyici maddələr olsun, pivə zavodunun döşəməsi onu korlamadan idarə edə bilməlidir.Döşəmə materialının bu kimyəvi maddələrə tab gətirə biləcəyinə əmin olmalısınız və lazım olduqda kimyəvi davamlı örtük əlavə etməlisiniz.Böyük miqyaslı qəzaların qarşısını almaq üçün döşəmə və örtükləriniz istənilən növ kimyəvi maddələrin uzunmüddətli təsirinə tab gətirə bilməlidir.
Düzgün drenaj
Sürüşməyən döşəmələrdən istifadə etmək əla olsa da, sızma baş verdikdə artıq suyu tez boşaltmağı bacarmalısınız.Bu, düzgün drenajın işə düşdüyü yerdir.İstifadə edilə bilən bir çox müxtəlif növ drenaj var, lakin bunların hamısı pivə zavodları üçün uyğun deyil.
✱ Sabit nöqtəli drenajlar mayeni döşəmədəki çıxışa yönəltmək üçün maili və əlavə səy tələb edir.Bu tip drenaj adətən pivə zavodları üçün uyğun deyil.
✱ Xəndək drenajları ən çox yayılmış drenaj növüdür, lakin ümumiyyətlə pivə zavodları üçün uyğun deyil.Xəndək drenajları zamanla qırıla bilən və yıxılmalara və xəsarətlərə səbəb ola bilən böyük barmaqlıqlarla örtülmüşdür.Bundan əlavə, xəndəyin drenaj işığının içərisində bakteriyaların yaşaması üçün ideal olan çoxlu künclər və çuxurlar var. Bu tip drenajların təmizlənməsi bahalıdır və tez-tez zibillə tıxanır.Bu bakteriyalar drenajdan düzgün şəkildə çıxarılmazsa, xəstəliyə və ya çirklənməyə səbəb ola bilər.
✱ Yivli drenajlar pivə zavodları üçün ən məşhur drenaj üsuludur.Bu tip drenaj nazik və uzundur və pivə zavodunun bütün uzunluğunu əhatə edə bilər.Kiçik ölçüsünə görə, bu drenaj örtüyə ehtiyac duymur və asanlıqla idarə edilə və ya gəzə bilər.Yivli drenajlar paslanmayan poladdan hazırlanmışdır və guşələrdə və ya çəngəllərdə bakteriyaların böyüməməsi üçün nəzərdə tutulmuşdur.Bundan əlavə, çox hamar bir səthə sahib olduqları üçün, yuyulma məhlulu ilə asanlıqla təmizlənə bilərlər.Təbii ki, bu həm də suyun başqa istiqamətə yönəldilməsi üçün ən sərfəli üsuldur.
Sanitariya şəraiti
Pivə zavodunun döşəmələri deşiksiz olmalı və bakteriya toplamaq üçün çatlar və çatlar olmamalıdır.Bundan əlavə, zərərli orqanizmlərin böyüməsinin daha da qarşısını almaq üçün anti-biotik xüsusiyyətlərin olması arzu edilir.
Yaş/Quru Tutum
Pivə zavodunda nəm qalacaq müəyyən sahələr, eləcə də quru qalmalı olan digər sahələr var.Döşəmə seçərkən bu aspekt tam nəzərə alınmalıdır.
Ətraf mühitə təsirin azaldılması
Yaşıl istehlakçılar üçün getdikcə daha çox əhəmiyyət kəsb edir.Pivə zavodları (xüsusən də kiçik pivə zavodları) üçün ekoloji cəhətdən daha şüurlu içənləri cəlb etmək üçün ekoloji cəhətdən təmiz olduqlarını nümayiş etdirə bilməlidirlər.
Pivə zavodunun döşəməsi üçün hansı variantlar var?
✱ Epoksi – Betonun üstünə qalın epoksi örtük çox populyar seçimdir, çünki ucuz və davamlıdır.Epoksi bəzi digər variantlar kimi uzun sürmür, lakin köhnəldiyi üçün daha çox döşəmə örtüyü əlavə etmək nisbətən asan və ucuzdur.
✱ Uretan – Uretan döşəmələri üçün yüksək keyfiyyətli və uzunmüddətli praktik seçim istəyən qida və içki obyektləri üçün ən yaxşı seçimlərdən biridir.O, sürüşməyə davamlıdır, yüksək sanitar xüsusiyyətlərə malikdir və mikroorqanizmlərin inkişaf edə biləcəyi çat və çatları aradan qaldırmaq üçün tamamilə qüsursuz bir səthə qoyula bilər.
✱ Methyl Methacrylate (MMA) – MMA, poliuretan kimi digər döşəmə növlərinin bütün üstünlüklərini təqdim etməklə yanaşı, tələbkar döşəmə üçün ən sürətli qurutma seçimlərindən biridir və onu kritik vaxt tələb edən obyektlər üçün əla seçim edir.Bundan əlavə, müxtəlif rənglərdə mövcuddur və hətta daha yaxşı bir estetika üçün kvars kristalları kimi əlavələr də ola bilər.
✱ Metal Epoksi – Pivə zavodunuzu investorlara və ya müştərilərə nümayiş etdirməyi planlaşdırırsınız?Metalik epoksi adi epoksinin bütün üstünlüklərinə malikdir, lakin vizual olaraq heyrətamiz olan həqiqətən unikal teksturalı şüşə görünüşünə malikdir.Əlavə sürüşmə müqaviməti üçün də müalicə edilə bilər.Bu, yüksək texnologiyalı istehsal obyektlərinə uyğun gələn yüksək texnologiyalı döşəmədir.
Pivə zavodunuzda hər hansı bir döşəmə nasazlığının qarşısını almaq və təmirə minlərlə dollar xərcləmək istəyirsinizsə, bu məqalədəki məsləhətlərə əməl edin.Düzgün drenaj bir çox döşəmə probleminizi həll edəcək, həm də ən yaxşı nəticələr üçün döşəmənizin zərbəyə davamlı, kimyəvi cəhətdən davamlı, sürüşməyə davamlı və davamlı olmasını təmin edəcək.Bütün bu məsləhətləri yoxlamaq sizi uzun və firavan pivəbişirmə karyerasına hazırlamalıdır.
Göndərmə vaxtı: 02 fevral 2024-cü il