Ümumi təsviri
Alston komandası tərəfindən hazırlanmış hər bir pivə zavodu sistemi unikal pivə hazırlamaq reseptinə və pivə bişirmə vərdişinə əməl edir.Binanın tərtibatı və dekorasiyasına üstünlük verildikdən sonra pivəxana ümumi üslubla yaxşı birləşdirilə bilər.
Pivəxana mis üzlüklü ola bilər, bütün sistem dixed kimi yığıla və daşınmadan əvvəl istismara verilə bilər ki, bu da daha çox əmək xərclərinə qənaət etməyə və yerində quraşdırma vaxtını qısaltmağa kömək edir.
Biz bu cür pivə zavodunun təfərrüatlarına daha çox əhəmiyyət veririk, dəqiq vaxt qrafiki və keyfiyyət hər bir mükəmməl layihə üçün həmişə prioritet və əsasdır.
Bununla biz bütün sənətkarlıq pivə həvəskarlarını sənətkarlıq pivəsi və pivə istehsalından ən yaxşı təcrübə ilə gətiririk.
Pub pivə zavodu sistemi tam olaraq əsas bina tələbi kimi hazırlanmışdır və mükəmməl istehsal tələbinə nail olur.Əsas konfiqurasiya normal alman tipli üç gəmi və ya ABŞ tipli iki gəmiyə bölünür.
Əsas parametr kiçik işğal sahəsi, yığcam yerləşdirmə və çeviklikdir.Əməliyyat sadə və asandır, müxtəlif modellərlə, ümumi baxış gözəldir.
Xüsusi konfiqurasiyanın daha çox variantları da var.Pivə bişirmə sistemi otellər, pablar, mikro pivə zavodları və restoranlar üçün yaxşı seçimdir.
Avadanlığın təsviri
XÜSUSİYYƏTLƏRİ
Modul dizayn, yığcam ayaq izi.
Boşluq və dəmləmə prosesi ilə birləşmə.
Sadə, asan əməliyyat, lakin sabit pivə keyfiyyətinə zəmanət vermək üçün mükəmməl həll.
Asan quraşdırma üçün əvvəlcədən yaxşı yığılmış sistem.
Həmişə yerli hakimiyyətin qaydalarına əməl edin.
Məhdud büdcəyə əsaslanan investisiya və gələcək mənfəət arasında yaxşı tarazlıq.
Tutum: 3HL 5HL 10HL Və ya 3BBL 5BBL 10BBL və ya fərdiləşdirilmiş.
İstilik üsulu: Buxar (tövsiyə olunur), Birbaşa yanğın, Elektrik elementi.
Müştərilərin istifadə vərdişlərinə və dəmləmə tələblərinə uyğun olaraq, püresi aşağıdakı kateqoriyalara ayırırıq:
Pivəxana:
Kombinə sistem (qaynatma çəni, üst lauter və alt jakuzi)
2 qab (maş/lauter çəni, çaydan/jakuzi),
3 qab(maş tun, lauter çəni, çaydan/jakuzi);
Həm həlim, həm də infuziya püresi etmək üçün çevikdir.Bütün pivəxana tam olaraq müştəridən pivə plato / çəkisi kimi ölçülür.
Bütün sistem yığcamdır və quraşdırmaq asandır.
QEYD: Standart pivə hazırlama avadanlığı dəstlərimizdən hər hansı birini fərdiləşdirmək istəyirsinizsə, bizə tələbinizi göndərməyiniz kifayətdir.
| Yox. | Maddə | Avadanlıq | Spesifikasiyalar |
| 1 | səməni frezeleme sistemi | Malt miller maşını | Bütün taxıl öğütme qurğusu xarici silosdan daxili dəyirmana, qaba, premasher və s. |
| Grist davası(isteğe bağlı) | |||
| Flex burgu (isteğe bağlı) | 1. Səməni dəyirmanından grist qutusuna grist daşıyır;2.Paslanmayan vida içərisində, PPR qoruyucu boru xaricində;3. Tezliyə çevrilmə ilə əlaqəli motor | ||
| 2 | Maş sistemi | Maş tankı, | 1.Maşın qarışdırma: VFD nəzarəti ilə, möhürlə yuxarı üfüqi motorda.2. Geriyə axın əleyhinə boru ilə buxar çıxaran baca.3.Kondensatı isti su anbarına qaytarın. |
| Lauter tank | Funksiya: şərbəti süzün, süzün.1.TK bağlantısı ilə taxılların yuyulması üçün səpilmə borusu.2. Yalan dibini təmizləmək üçün toplayıcı boru və arxa yuyucu qurğu.3.Mexaniki Raker: VFD nəzarəti, yuxarıda dişli motor.4.Xərclənmiş taxıl:Avtomatik tırmık qurğusu, tərs taxılçıxaran boşqab, irəli raker, tərs taxıl çıxarır.5.Dəyirmanlı yalançı dibi: 0,7 mm məsafə, diametri lauter tun üçün uyğun hazırlanmış, sıx dayaq ayağı ilə, ayrıla bilən tutacaq.6.Dirsəklə yuxarıda şorbanın dövriyyə girişi TC və yan divarda yalançı dibdən püre girişi.7.Side quraşdırılmış sərf taxıl portu .8. Boşaltma dəliyi, PT100 termometri və lazımi klapan və fitinqlər ilə. | ||
| QaynamaBurulğan tankı | 1.Çanın 1/3 hündürlüyünə vurulan burulğan tangensi2. Geriyə axın əleyhinə boru ilə buxar çıxaran baca.3.Kondensatı isti su anbarına qaytarın. | ||
| İsti su çəni(isteğe bağlı) | 1.Buxar gödəkçəsi isitmə/birbaşa qazla işləyən istilik/elektrik istilik2.Su səviyyəsini ölçmək üçün görmə cihazı3.Dəyişən sürətə nəzarət edən SS HLT nasosu ilə | ||
| Mash/wort/isti su nasosu | Tezlik nəzarəti ilə şorbanı və suyu hər bir çənə köçürün. | ||
| Əməliyyatborular | 1.Material: SS304 sanitar borular.2.Sanitar paslanmayan polad klapan və boru kəməri, İstifadəsi asan və dizayn baxımından ağlabatan;3.Oksigeni azaltmaq üçün çənin kənarındakı şorba girişi. | ||
| Plitə istilik dəyişdiricisi | Funksiya: şərab soyutma.1.İki mərhələli və altı axın, isti şərabdan soyuqdan, kran suyundan isti suya, qlikol suyunun təkrar emalı.2.Dizayn strukturu: Asma növü, vint materialı SUS304, qoz materialı latundur, təmizləmək üçün asan sökülür.3. Paslanmayan polad 304 material4. Dizayn təzyiqi: 1.0 Mpa;5.İş temperaturu: 170°C.6.Tri-clamp tez quraşdırılmışdır. | ||
| 3 | Fermentasiya sistemi(Celler) | Pivə fermentatorları | Gödəkçəli Konik fermentasiya çənipivənin soyudulması, fermentləşdirilməsi və saxlanması üçün.1.Bütün AISI-304 Paslanmayan Polad Konstruksiya2. Gödəkçəli & İzolyasiyalı3.Dual Zone Dimple Soyutma Gödəkçəsi4.Dish Üst və 60° Konusvari Alt5. Düzləşdirmə limanları olan paslanmayan polad ayaqlar6.Top Manway və ya Side Shadow az Manway7. Raf qolu, Boşaltma Portu, CIP Qolu və Sprey Topu, Nümunə Vanası, Zərbəyə davamlı təzyiqölçən, Təhlükəsizlik Klapanı, Termovel və Təzyiq tənzimləyicisi klapan ilə. |
| 4 | Bdüzgün pivə sistemi | Parlaq pivə çənləri(isteğe bağlı) Maya əlavə edən tank Aksesuarlar, məsələn, nümunə klapan, təzyiqölçən, təhlükəsizlik klapan və s | Pivənin yetişməsi/kondisionerləşdirilməsi/servis/filtrlənmiş pivə qəbulu.1.Bütün AISI-304 Paslanmayan Polad Konstruksiya2. Gödəkçəli & İzolyasiyalı3.Dual Zone Dimple Soyutma Gödəkçəsi4.Dish Üst və 140° Konusvari Alt5.Hazırlama limanları olan paslanmayan polad ayaqlar6.Top Manway və ya Side Shadow az Manway7.Fırlanan Raf qolu, Boşaltma portu, CIP Qolu və Sprey Topu, Nümunə Vanası, Zərbəyə davamlı Təzyiq Ölçüsü, Təhlükəsizlik Klapanı, Təzyiq tənzimləyicisi klapan, Termovel, Səviyyə nişanı, Karbonat daşı ilə. |
| 5 | Soyutma sistemi | Buzlu su çəni | 1.İzolyasiya edilmiş konusvari yuxarı və yamaclı alt2.Su səviyyəsi üçün maye səviyyəli görmə borusu3.Fırlanan CIP sprey topu |
| Soyuducu qurğu Buzlu su nasosu | Montaj bölməsi, külək soyutma, ətraf mühitə uyğun soyuducu: R404a və ya R407c, kompressor və elektrik hissəsi UL/CUL/CE sertifikatına cavab verir. | ||
| 6 | CIP təmizləmə sistemi | dezinfeksiya çəni və qələvi tankı və təmizləmə nasosu və s. | 1).Kaustik çən: İçində elektrik qızdırıcı element, təhlükəsizlik üçün qurumaya qarşı cihaz ilə.2).Sterilizasiya çəni: Paslanmayan polad qab.3).Nəzarət və nasos: Portativ sanitar CIP nasosu, SS arabası və nəzarətçi. |
| 7 | Nəzarətçi | Nəzarət sistemi: | PLC avtomatik və yarı avtomatik, marka elementləri daxildirSchneider, Delixi, Siemensvə s. |
