Mündəricat
1.Kommersiya Kombucha Pivəbişirmə Avadanlığı
2. Öz kombucha dəmləmə avadanlığını necə qurmaq olar
3.Kommersiya istehsalı üçün əsas kombucha maşınları:
4. Ən yaxşı kombucha dəmləmə avadanlığını necə seçmək olar?
5. 2023-cü ildə ən yaxşı Kombucha pivə istehsalı avadanlığı istehsalçıları
1.ÖZÜNÜZ KOMBUCHA PİVƏNDİRMƏ APARATINIZI NECƏ QURDURMAQ
Öz kommersiya kombucha pivə zavodunuzu qurmaq və kombucha dəmləmək üçün işə başlamaq üçün yalnız 3 əsas pivə avadanlığı tələb olunduğunu bilirdinizmi?
1 x Kombucha pivə zavodu
1 x Kombucha Fermentatoru
1 x Kombucha Bitirmə Tankı
Kombucha dəmləmə avadanlığı – hamısı çoxəsrlik kombucha dəmləmə hikmətinin innovativ pivə bişirmə texnologiyası ilə mükəmməl birləşməsindən istifadə edilməklə dəqiq dizayn edilmiş və hazırlanmışdır.
Essential Alston Kombucha İstehsalat Avadanlığı
Kiçik, orta və böyük kommersiya kombucha istehsalı üçün əsas Alston kombucha istehsal avadanlığına daxildir:
Xüsusi kombucha dəmləmə skid
İlk dəmləmə mərhələsi üçün fermentasiya tankı
Təzyiq çəni
Kombucha üçün filtr
Əhəmiyyətli bir şüşə doldurucu və yuyucu
Bu parçaların yerində olması ilə siz kombucha istehsalına başlaya və heç vaxt nailiyyətlər siyahısına kombucha pivə əlavə edə bilərsiniz.
2. KOMBUÇA MAZINLARI KOMERİS İSTEHSAL ÜÇÜN:
Kombucha dəmləmə skid
Çaydan qarışığı qızdırmaq üçün istifadə edilən kombuça qabıdır.Əgər tələb etdiyiniz çaydanın ölçüsü 10 barreldən çox olarsa, çaydanın içini qızdırmaq üçün buxardan istifadə etməyi təklif edirik.
Şəkər qarışdırma stansiyasında su təchizatını qarışdırma stansiyasına saxlamaq və birləşdirmək üçün istifadə olunan xüsusi bir bunker var;bu, şəkərin şəkər qarışdırma stansiyasında əvvəlcədən həll edilməsinə imkan verir.
Su təchizatı stansiyaları stansiyaya axan suyun miqdarını ölçmək üçün əl və ya avtomatik olaraq təyin edilə bilər.
Şəkər həlletmə sistemi şəkərin şəkər stansiyasından dövr etdiyi yerdir;həll prosesinə kömək etmək üçün fırlanma cihazı ilə idarə olunur.
Çaydanın ortasında çay qəfəsi asılıb.Çay qəfəsinin hündürlüyü pivə istehsalçısı tərəfindən tənzimlənə bilər.Çay qəfəs səviyyələrini müştərinin tələblərinə uyğunlaşdıra bilərik.
Platformalar pivə istehsalçısının istifadə etməsi üçündür və onlara nərdivanla daxil olur;dizayna daxil olan qoruyucu hasar var.
Plitəli istilik dəyişdiricisi isti çayın optimal vaxtda otaq temperaturu əldə etməli olduğu zaman tez soyutma üçün istifadə olunur.Evdə dəmlənən kombuçaları soyutmaq üçün evdə pivə istehsalçıları soyuq sudan istifadə edirlər;kombucha kommersiya istehsalçıları dəmləməni sərinləmək üçün istilik dəyişdiricisindən istifadə edirlər.Bunun üçün soyuq su təchizatı istifadə olunur.
Xüsusi elektrik qızdırıcı elementləri kombucha avadanlığının konstruksiyasının vacib hissəsidir.
Kombucha çayı istehsalınızı növbəti səviyyəyə qaldırmaq üçün nasos, borular, klapanlar, ölçü cihazları və sensorlar da mövcuddur.Şəkərin həllinə, sirkulyasiyasına, ötürülməsinə və CIP-ə kömək edən bütün sistemin hərəkətini təmin etmək üçün nasoslar lazımdır.
Kombucha dəmləmə prosesi mürəkkəb olmasa da, nəzarət sistemi tələb olunur;Çaydan üçün avtomatik temperatur tənzimləmə sistemi, nasos VFD funksiyası, kombuçanın qızdırılması üçün quruya qarşı qorunma, həmçinin aşağı səviyyəli aram, avtomatik su təchizatı və ölçmə seçimi.
Kombucha fermentasiyası
Ticarət kombucha fermentatoru, çay dəmləməsinin ilkin fermentasiyası üçün mayalanmaya buraxıldığı yerdir.Bu, 1 həftədən 3 həftəyə qədər davam edir, çünki SCOBY dadlı kombucha ləzzət profilini yaratmaqla öz işini görür.
Ən yaxşı Manway
CIP Sprey Topu
Təzyiq Vakuum Relief Valve
Nümunə klapan
Temperatur Sensoru üçün Termovel
Bir Səviyyə Ölçüsü
Soyuducu gödəkçə bölmələri
PU-Köpük izolyasiyası
Şaquli Orientasiya
Material, 304 Paslanmayan Polad
Inside Finish, 2B
Xarici Finiş, №4
Seçilmiş və Pasifləşdirilmiş Səth və Dikiş
Daxili və Xarici Qaynaqlar, №4-ə qədər torpaqlanmış və cilalanmışdır
Kombucha Brite Tankı (həmçinin Finishing Tank adlanır):
Kombuça dəmləmək üçün istifadə olunan son gəmi kombucha pivəbişirmə biznesində brite tank /bright tank adlanır.Burada ikinci fermentasiya və karbonatlaşma baş verir.Meyvə ləzzətləri və ya ədviyyat ləzzətləri kimi ləzzətlər də ikinci fermentasiya mərhələsində qarışdırılır.
Hazır kombucha içkisinin qablaşdırılması və qablaşdırılması birbaşa parlaq/bitirmə çənindən həyata keçirilə bilər.
Əgər kommersiya pivə zavodunuzun təkamülünün növbəti addımı kombuchadırsa, lütfən, bütün suallarınızı vermək və ya dünya səviyyəli kombucha avadanlıqlarımız üçün qiymət almaq üçün Alston komandası ilə əlaqə saxlayın.
3. Ən yaxşı kombucha dəmləmə avadanlığını necə seçmək olar?
Ən yaxşı kombucha dəmləmə avadanlığını seçmək üçün aşağıdakı amilləri nəzərə alın:
1.Dəmləmə məqsədləri: Şəxsi istehlak üçün kombucha dəmləyib hazırladığınızı, dostlarınız və ailənizlə paylaşdığınızı və ya kiçik biznesə başladığınızı müəyyənləşdirin.Bu, sizə lazım olan avadanlıqların miqyası və növü barədə qərar verməyə kömək edəcək.
2.Büdcə: Keyfiyyətli avadanlıqlara investisiya etməyin uzun müddətdə vaxtınıza və səyinizə qənaət edə biləcəyini nəzərə alaraq, kombucha dəmləmə avadanlığınız üçün büdcə müəyyənləşdirin.
3.Dəmləmə üsulu: Partiya dəmləmə və davamlı dəmləmə arasında qərar verin.Partiya dəmləmə hər dəfə yeni partiya dəmləmənizi tələb edir, davamlı dəmləmə isə davam edən fermentasiyaya təzə çay və şəkər əlavə etməyə imkan verir.Davamlı dəmləmə sistemləri daha bahalı ola bilər, lakin onlar rahatlıq və kombuçanın ardıcıl tədarükü təklif edirlər.
4.Fermentasiya qabı: Şüşə, paslanmayan polad və ya keramika kimi qida dərəcəli materiallardan hazırlanmış fermentasiya qabını seçin.Kimyəvi maddələri süzə bilən və ya turşu kombucha ilə reaksiya verə bilən plastik və ya metal qablardan çəkinin.Gəminin asan təmizlənməsi və SCOBY-nin çıxarılması üçün geniş açılışının və çirklənmənin qarşısını almaq üçün hava keçirməyən qapağın olduğundan əmin olun.
5.Ölçü: Dəmləməyi planlaşdırdığınız kombuçanın həcmini nəzərə alın və ehtiyaclarınızı ödəyə biləcək bir fermentasiya qabı seçin.Evdə dəmləmə üçün 1 gallon (3,8 litr) banka ümumi başlanğıc nöqtəsidir.
6.Temperatur nəzarəti: Kombucha fermentasiyası 68-78°F (20-26°C) ətrafında sabit temperatur tələb edir.Daha soyuq bir iqlimdə yaşayırsınızsa və ya bu temperatur diapazonunu saxlamaqda çətinlik çəkirsinizsə, istilik döşəyi və ya temperatur nəzarət sisteminə investisiya etməyi düşünün.
7.Aksesuarlar: Fermentasiya qabı üçün parça örtüyü və ya hava kilidi, qida dərəcəli termometr, pH metr və ya test zolaqları və qarışdırmaq üçün uzun qulplu qaşıq kimi əsas dəmləmə aksesuarları toplayın.
8.SCOBY və başlanğıc maye: Etibarlı dostunuzdan, onlayn pərakəndə satıcınızdan və ya yerli kombucha pivə təchizatı mağazasından sağlam SCOBY (Bakteriyaların və Mayaların Simbiotik Mədəniyyəti) və başlanğıc mayeniz olduğundan əmin olun.
9.Müştəri rəyləri və dəstəyi: Nəzərdən keçirdiyiniz pivəbişirmə avadanlığı üçün müştəri rəylərini və reytinqlərini araşdırın.Bundan əlavə, istehsalçının pivə hazırlama səyahətinizdə sizə kömək etmək üçün müştəri dəstəyi, faydalı resurslar və ya təhsil materialları təklif edib-etmədiyini yoxlayın.
10. İstifadə və texniki xidmət asanlığı: Xüsusilə kombuça dəmləməsində yenisinizsə, istifadəsi, təmizlənməsi və saxlanması asan olan avadanlıqları seçin.
Bu amilləri nəzərə alaraq, ehtiyaclarınıza və seçimlərinizə uyğun ən yaxşı kombucha dəmləmə avadanlığını seçə bilərsiniz.
Alston Brew avadanlığını seçdiyiniz zaman verdiyimiz zəmanət bizim prioritetimizdir
● SİZİN OBYEKTİNİZDƏN TƏHLÜKƏSİZLİK VƏ SABİTLİK ÜSTÜNLÜK OLARAQ ƏN TƏKLİF TUTUMUNA İSTİFADƏ EDİLİR.
● PİVVƏNİZ VAXTINDA HAZIRDIR VƏ DƏRHAL FƏALİYYƏTƏ BAŞLAYA BİLƏR.
● SİZİN PİVVƏ İSTEHSALINA VƏ YA GENİŞLƏMƏ EHTİYACINIZ TAM QONUNLANIR.
● BÜDCƏNİZƏ HÖRMƏT EDİLİR VƏ SİZ ALDIĞINIZ TƏKLİFDƏN TAM QƏNAƏT EDİRSİNİZ.
● BEYNƏLXALQ STANDART AVADANLIQLARIN ƏN YÜKSƏK KEYFİYYƏTİNƏ ZƏMANƏT VERİLİRSİNİZ.