Brewhouse hissəsi bütün pivə zavodunun ən vacib hissəsidir, bu da pivə və pivə keyfiyyəti ilə birbaşa əlaqəlidir.Biz işləyib hazırladıq
müxtəlif pivələrin tələblərinə cavab verən daha yüksək, lakin çevik standarta malik pivəxana sistemi.Eyni zamanda, müxtəlif ölkələrdən dəmləmə ustalarının seçiminə və yerli qaydalara uyğun olaraq daha fərqli üslubumuz var.
Biz həmçinin pivəxana sisteminin rəvan işləməsinə və bütün müştərilərin gözlədikləri və reseptlərinə uyğun olaraq asan dəmləmə edə bildiyinə əmin olmaq üçün texniki xidmət imkanlarını azaltmağın qayğısına qalırıq.
Bizim qaynar çaydanımız kimi, aşağıdakı üstünlüklər:
1.Qaynayan çaydan: Çaydanın həcminin dizaynı qaynamadan əvvəl 1360L, məsələn, 1200L effektiv həcmə əsaslanır və istifadə həcmi 65% təşkil edir.Xaricdə şərabın konsentrasiyası nisbətən yüksək olduğu üçün qaynadılan zaman forma çox bol olacaq.Qaynama prosesi zamanı çaydandan köpük axmasının qarşısını almaq üçün buxarlanma sürətinin 8-10% olmasını təmin etmək və qaynama intensivliyini yaxşılaşdırmaq üçün məcburi dövriyyə funksiyasından istifadə edirik.DMS vəziyyəti və 30PPM daxilindəki məzmun, istilik yüklənməsini azaldacaq və şərbətin xromunun sabitliyini təmin edəcək və Maillard reaksiyasının qarşısını alacaq.
2.Kondensor sistemi üçün: Qaynayan çaydan buxar kondensasiyasının bərpası sistemini qəbul edir, o, suyun bərpasını yaxşılaşdırmağa və bütün pivə zavodunda su və elektrik sərfiyyatına qənaət etməyə kömək edəcək.85 ℃ ətrafında bərpa isti suyun temperaturu və hər partiya üçün 150L-də isti suyun bərpa qabiliyyəti;Bu o deməkdir ki, 25-85 ℃-dən 18 kVt elektrik enerjisinə qənaət edəcək.
Hər bir layihənin ümumi dizaynı hər bir müştərinin əsas pivəbişirmə tələbinin tələbinə uyğundur və istənilən xüsusi tələblə yaxşı birləşir.Biz qaz, elektrik və su və s. ən yaxşı qənaəti tapırıq və bütün müştərilərin ən sərfəli vəziyyətə malik olduğundan əmin olmaq üçün sistemin saxlanmasını aşağı salırıq.
Daha ətraflı məlumat istəyirsinizsə, lütfən, Alston Brew ilə əlaqə saxlayın.
sağol!!
Göndərmə vaxtı: 11 sentyabr 2023-cü il