Təsvir
Tutum: 10HL-50HL Pivə zavodu, 10BBL-50BBL Pivəbişirmə Sistemi.
Funksiya
Pivəxanaya nəzarət:
İdarəetmə Paneli: Bu əməliyyatın beynidir.Sensor ekran interfeysləri ilə pivə istehsalçıları parametrləri asanlıqla tənzimləyə, fermentasiya temperaturuna nəzarət edə və s.
Avtomatlaşdırılmış Mashing: Taxılları əl ilə əlavə etmək əvəzinə, sistem bunu sizin üçün edir.Bu, hər partiyada tutarlılığı təmin edir.
Temperatur nəzarəti: Dəqiq temperatur nəzarəti dəmləmə zamanı çox vacibdir.Avtomatlaşdırılmış sistemlər proses boyu dəqiq temperaturun tənzimlənməsini təmin edir.
Tarixən pivə hazırlamaq çox ciddi və əmək tələb edən bir proses idi.Pivə istehsalında avtomatlaşdırmanın tətbiqi prosesi nəinki sadələşdirdi, həm də onu daha ardıcıl etdi və hər bir pivə partiyasının dadının eyni olmasını təmin etdi.
Avtomatlaşdırılmış pivəbişirmə sistemindən istifadənin əsas üstünlüklərindən biri əl səhvlərinin azaldılmasıdır.
Məsələn, həddindən artıq qaynama və ya düzgün olmayan temperaturlar pivənin dadına mənfi təsir göstərə bilər.Avtomatlaşdırma ilə bu risklər əhəmiyyətli dərəcədə minimuma endirilir.
Müasir pivə zavodları arasında kommersiya avtomatlaşdırılmış pivəbişirmə sistemlərindən istifadə hal-hazırda geniş yayılmışdır və məqsəd artan tələbatı ödəmək, məhsulun ardıcıllığını təmin etmək və onların fəaliyyətini sadələşdirməkdir.
Üstünlüklər
●Əmək qənaəti: Əvvəllər əl ilə görülən bir çox tapşırıqların avtomatlaşdırılması ilə pivə zavodları daha az işçi ilə işləyə bilər.
Bu, əmək xərclərində əhəmiyyətli qənaətə səbəb ola bilər.Bundan əlavə, işçilər satış, marketinq və ya müştəri xidməti kimi biznesin digər sahələrinə yenidən bölüşdürülə bilər.
●Effektivliyin Artırılması: Avtomatlaşdırılmış dəmləmə sisteminin əsas üstünlüklərindən biri onun səmərəliliyidir.
Pivə hazırlamaq prosesinin bir çox əl aspektlərini avtomatlaşdıraraq, bu sistemlər daha az vaxt ərzində daha çox pivə istehsal edə, istehsal qrafiklərini optimallaşdıra və satıla bilən məhsulun həcmini artıra bilər.
●Resurslara qənaət: Dəqiq ölçmələr və nəzarət vasitəsilə avtomatlaşdırılmış sistemlər xammal, enerji və suya qənaət etməyə səbəb ola bilər.
Bu, nəinki xərcləri azaldır, həm də tullantıları minimuma endirərək, dəmləmə prosesini daha davamlı edir.
● Davamlı Keyfiyyət: Pivə istehsalı sənayesində ardıcıllıq çox vacibdir.Müəyyən bir pivə markasının pərəstişkarları şüşəni hər dəfə açanda eyni dad, ətir və ağız hissi gözləyirlər.
Tərkiblərə, temperaturlara və vaxtlara dəqiq nəzarət edən avtomatlaşdırılmış sistemlər keyfiyyət baxımından hər partiyanın əvvəlki ilə uyğun olmasını təmin edir.
●Real-vaxt Data Monitorinqi: Müasir kommersiya avtomatlaşdırılmış pivəbişirmə sistemləri müxtəlif sensorlar və analitik alətlərlə təchiz olunub.
Bu alətlər pivə istehsalçılarına dəmləmə prosesi haqqında real vaxt məlumatları təqdim edərək, onlara əsaslandırılmış qərarlar qəbul etməyə və yarana biləcək hər hansı məsələləri tez bir zamanda həll etməyə imkan verir.
Ekran
● Təzyiq avtomatik nəzarəti
● Temperaturun (Buxar) avtomatik idarə edilməsi
● Su/Şorba/Axımın avtomatik idarə olunması
● Zirzəmi çənləri – qlikol çəni, fermentatorlar, brite pivə çənləri və s.
